Hai Schoolers
Balik lagi di blog Foodies!!
Stay Tune terus di blog Foodies ya Schoolers!
Schoolers termasuk penggemar mie gak sih?
Mie memang paling nikmat disantap saat hujan ya Schoolers.
Tapi kali ini ada resep mie yang berbeda dari biasanya
Mie Kuah Kornet
Cara membuatnya sangat mudah lho Schoolers, yang kita butuhkan
Bahan :
1/2 bungkus (100 gram) mie kering lebar, rebus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur kocok lepas
1 batang daun bawang, potong serong
100 gram wortel, potong serong
5 batang caisim, potong-potong
1 sdt kecap asin
1/2 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt penyedap rasa
1/2 sdt gula pasir
800 ml air kaldu sapi
150 gram kornet, sangrai untuk taburan
3 sdm bawang merah goreng untuk taburan
1 1/2 sdt minyak wijen untuk menumis
1 sdm minyak untuk menumis
° Cara membuat Mie Kuah Kornet :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan wortel dan caisim. Tumis sampai layu. Tuang air kaldu sapi. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
4. Masukkan mie rebus dan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan mi kuah dengan taburan kornet sangrai dan bawang merah goreng.
Gimana Schoolers? Mudah kan cara membuatnya?
••••••••••••••
Untuk yang satu ini lagi Hits banget lho Schoolers di Korea Selatan Yaitu Croffle.
Croffle adalah waffle yang dikreasikan sebagai pizza. Para penjual street food Korea kerap mengkombinasikan 2-3 makanan hingga menjadi hidangan yang enak dan menarik. Seperti croffle yang beberapa waktu lalu viral. Saking viralnya, demam croffle sampai ke Indonesia.
Korea Selatan terus berinovasi dengan makanan street food yang mereka jual. Kali ini waffle dikawinkan dengan pizza. Adonan waffle berbentuk bundar dijadikan layaknya adonan pizza.
Waffle yang biasanya ditambahkan aneka topping manis seperti es krim, krim kocok, buah segar, cokelat, dan lainnya, kini digantikan dengan topping ala pizza yang gurih.
Tempat yang menjual Croffle berada di kawasan Goyang-si, Gyeonggi-do, Korea Selatan.
Pizza waffle itu terbuat dari adonan utama waffle. Jika biasanya adonan utama waffle itu manis, penjual Pizza Waffle ini menggunakan adonan bercita rasa gurih. Kemudian adonan itu dipanggang menggunakan cetakan waffle berbentuk bundar dan besar. Setelah waffle jadi, tak langsung diberikan topping pizza, tetapi didiamkan terlebih dahulu dan dipotong bagian luar waffle-nya. Kemudian, barulah aneka topping pizza ditambahkan di atas waffle. Lalu, waffle yang telah ditambahkan topping pizza dipanggang dalam oven. Gerai Pizza Waffle ini menawarkan 3 rasa.
Harga per porsinya dibanderol harga 6.000-6.500 KRW (Rp 75.590-Rp 82.972). Ada juga tambahan sweet potato mousse seharga 500 KRW (Rp 6.382).
°°°°°°°°°°°°°°°°
Makanan khas Manado memang menjadi salah satu daya tarik wisatawan yang berkunjung ke sana. Memadukan aneka rempah yang khas, makanan khas Manado selalu cocok di lidah banyak orang. Ke Manado tentu tak lengkap rasanya jika tak mencicip sajian kulinernya ya Schoolers.
Apa saja sih makanan khas Manado yang enak?
1. Tinutuan
Makanan khas Manado yang terkenal enak salah satunya adalah tinutuan, merupakan bubur Manado yang memiliki rasa gurih. Terbuat dari campuran sayuran hijau kemudian dimasak dengan bubur beras dan labu kuning. Sangat cocok disantap sebagai sarapan lho Schoolers.
2. Cakalang fufu
Ikan cakalang atau tongkol putih yang diasapi dan dijepit dengan kerangka bambu. Ikan cakalang khas Manado ini sangat enak diolah dengan kuah santan yang pedas. Cakalang fufu banyak dijual di pasar-pasar tradisional Manado. Bisa juga dimasak dengan cara ditumis dan dipadu dengan sambal pedas ya Schoolers.
3. Woku belanga
Makanan khas Manado yang terkenal lainnya adalah woku belanga. Woku belanga ini seharusnya dimasak dalam belanga yang terbuat dari tanah liat. Woku merupakan campuran bumbu daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun serai serta kemangi. Aromanya gurih sedap dengan sensasi pedas. Bahan utama yang sering dijadikan sebagai sajian woku adalah ayam dan ikan.
4. Es brenebon
Es brenebon adalah salah satu minuman enak yang berasal dari Manado. Es brenebon atau es kacang merah ini disajikan dengan es serut di dalam mangkuk dan kacang merah rebus, susu kental manis, serta gula merah cair. Es brenebon juga dapat dicampurkan dengan buah-buahan seperti alpukat.
5. Panada
Panada menjadi salah satu camilan enak khas Manado lho Schoolers.Panada juga merupakan roti goreng berisi ikan cakalang asap yang bertekstur seperti abon kemudian diberi bumbu pampis yang gurih pedas.
6. Klappertaart
Klappertaart ialah dessert khas Manado yang enak. Dibuat dari kelapa muda, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Klappertaart atau kue kelapa ini diolah dengan roti tawar yang dipotong kecil kemudian dipanggang sehingga menghasilkan tekstur kue yang padat.Jika disantap saat dingin akan tambah nikmat ya Schoolers.
7. Sambal dabu-dabu
Merupakan Potongan tomat dan cabai yang berpadu dengan bumbu enak dan cocok jadi paduan teman makan ikan bakar.
8. Kue lampu-lampu
Kue lampu-lampu punya tekstur lembut yang terbuat dari tepung beras. Kue lampu-lampu diolah dengan air daun suji, gula pasir, tepung beras, santan kelapa. Adonan tersebut kemudian dituangkan ke dalam cetakan yang terbuat dari daun pandan. Gula merah yang sudah disisir halus ditaruh di bawah kue dan meleleh setelah dikukus.
~~~~~~~~~~~
Setelah berolahraga di kawasan CFD Sudirman-Thamrin pastinya lelah dan lapar. Walaupun di kawasan tersebut banyak yang menjual makanan, tapi tempatnya kurang nyaman. Ada beberapa tempat makan di sekitar CFD Sudirman-Thamrin yang bisa Schoolers kunjungi. Tempatnya nyaman dan tidak terlalu jauh dari lokasi CFD lho Schoolers.
Berikut beberapa tempat makan sekitar CFD Sudirman-Thamrin:
1. Tempat makan ini Schoolers berlokasi di kawasan Sabang, Jakarta Pusat. Schoolers bisa mengunjungi tempat makan ini usai CFD-an untuk mengisi perut yang lapar ya Schoolers.
Tempat makannya memang tidak begitu besar, tapi cukup nyaman. Ada beragam pilihan menu yang bisa dipilih. Seperti Claypot Siram Telur Mentah, Claypot Sapi Cah Bawang Putih, hingga Claypot Dadar Caipoh.
Harga per porsinya juga terjangkau. Dibanderol mulai dari Rp 20.000-Rp 40.000-an. Selain clay pot, schoolers juga bisa pesan cah sayur dan camilan. Ada fumak, kaila, bakso goreng ayam, siomay ayam, dan roti tim juga lho Schoolers.
2. Tempat makan ini juga salah satu tempat makan yang bisa schoolers kunjungi setelah CFD-an. Lokasinya ada di Jalan Riau No.19, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat. Tempat ini buka pukul 10.00 WIB.
Makanan yang jadi andalan adalah ikan kambing-kambing, harga per porsinya sekitar Rp 50.000-an. Tapi, schoolers juga bisa memesan menu lain seperti sop iga, ayam penyet, bebek goreng, hingga udang goreng tepung.
3. Kalau Schoolers CFD-an di sekitar Bundaran HI, setelahnya bisa mampir ke tempat makan yang satu ini. Ada beragam menu yang disajikan, mulai dari telur dadar, ikan bakar, aneka gulai, tunjang, hingga terong balado. Menu yang paling populer disini adalah lauk tunjang lho Schoolers.Untuk lokasi tempat ini ada di Jalan Kebon Kacang XI No. 18, Tanah Abang, Jakarta Pusat.
4. Gerainya ini ada di kawasan Sabang, Jakarta Pusat. Hidangan khas Pati, Jawa Tengah ini berupa nasi yang disiram kuah beserta daging sapi. Diberikan taburan bawang putih goreng yang sedap. Kalau ingin lebih nikmat bisa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal.
Porsinya memang tidak begitu besar, tapi pas untuk sekali makan. Selain nasi gandul, ada juga soto Kudus yang gurih. Harga satu porsinya sekitar Rp 20.000-an saja. Ada juga aneka sate untuk pelengkap ya Schoolers.
5. Masih di kawasan Sabang, Jakarta Pusat, schoolers bisa mengunjungi tempat makan ini setelah CFD-an karena buka mulai dari pukul 9.00 WIB.
Pempek bisa jadi makanan yang mengenyangkan perut schoolers setelah berolahraga. Ada beragam jenis pempek, seperti kapal selam, lenjer, adaan, hingga kulit. Selain itu bisa juga menikmati seporsi pindang ikan patin dan pindang iga sapi disantap bersama nasi hangat. Harganya dibanderol Rp 22.000-an saja lho Schoolers.
^^^^^^^^^^^
Untuk kandungan Vitamin C Sangat terkenal pada buah Jeruk ya Schoolers. Tetapi Jeruk bukan satu-satunya makanan yang kaya akan vitamin C. Selain buah jeruk schoolers bisa mengkonsumsi sayuran dan herba untuk menambah vitamin C pada tubuh schoolers. Berikut beberapa makanan yang mengandung vitamin C cukup banyak:
1. Kubis
Saat schoolers mengkonsumsi satu cangkir cangkir kubis mentah cincang terdapat 80 mg vitamin C. Kubis juga mengandung vitamin K dalam jumlah tinggi, karotenoid lutein, dan zeaxanthin. Jika satu cangkir kubis selesai dimasak menyediakan 53 mg vitamin C. Schoolers disarankan untuk memasak kubis dengan cara rebus, jika menumis sayuran ini maka vitamin C-nya akan lebih banyak terbuang ya Schoolers.
2. Kiwi
Satu buah kiwi berukuran sedang mengandung 71 mg vitamin C lho Schoolers.
3. Brokoli
Brokoli yang dimasak menyediakan 51 mg vitamin C. Sejumlah penelitian menunjukkan jika sayuran ini kemungkinan meningkatkan kekebalan, penurunan risiko kanker, dan penyakit jantung lho Schoolers.
4. Lemon
Satu lemon mentah utuh, termasuk kulitnya, juga menyediakan 83 mg vitamin C lho Schoolers.
5. Bayam
Meskipun panas dari masakan dapat menurunkan kandungan vitamin C dalam makanan, satu cangkir bayam yang dimasak masih menyediakan 117 mg vitamin C.
Satu cangkir bayam mentah menyediakan 195 mg vitamin C atau sanggup memenuhi kebutuhan vitamin C harian sebanyak 217 persen.
Sama dengan banyak sayuran hijau gelap lainnya, bayam juga kaya akan kandungan vitamin A, kalium, kalsium, mangan, serat, dan folat ya Schoolers.
Komentar
Posting Komentar