Hai Schoolers!
Balik lagi di blog foodies yaaa
Schoolers pasti sudah gak asing lagi dong dengan yang namanya 'Mie'
Atau mie salah satu makanan favorit schoolers?
Mie kali ini yaitu "Mie Kocok"
Mie Kocok merupakan salah satu makanan khas Bandung lho schoolers. Mie kocok adalah mie dengan kuah kaldu sapi, bakso, kecambah, dan kikil. Sajian ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau musim hujan di Bandung ya schoolers.
Jika schoolers sedang berencana ke Bandung, berikut beberapa tempat makan mie kocok di Bandung yang wajib schoolers datangi :
1. salah satu tempat makan yang terkenal ini menyajikan mie kocok. Kenyalnya kikilnya dan lezatnya kuah sapi menjadi salah satu alasan Mie Kocok Karapitan banyak dicari orang.
Untuk lokasinya itu di Jalan Karapitan Nomor 90, Cikawao, Lengkong. Buka setiap hari dari jam 08.00-17.30 WIB, untuk harganya dibawah Rp 50.000 lho schoolers.
2. Tempat ini merupakan Salah satu mie kocok yang populer di Bandung, dan sudah berjualan sejak tahu 1970-an. Mie kocok ini berisi mie kuning, kecambah, kikil, sumsum tulang sapi, dan buka sekitar jam 09.00-22.00 WIB.
Semangkuk mi kocok ini dipatok harga berkisar Rp20.000-an. Untuk lokasinya itu di Jalan K.H. Ahmad Dahlan Nomor 67, Turangga, Lengkong.
3. Mie kocok di tempat ini memilki keunikan karena kuahnya berbeda dengan mie kocok biasanya karena warnanya agak kuning. Warna yang berasal dari rempah dan bumbu, serta aromanya memilki keunikan tersendiri.
Schoolers bisa menikmati semangkuk mie kocok dengan kikil yang lembut dan kuah yang unik hanya dengan Rp 25.000 hingga Rp 35.000 saja lho.
Lokasinya itu di Jalan Sunda Nomor 38, Sumur Bandung dan buka dari jam 09.00-22.00 WIB.
4. Mi kocok yang terkenal di Bandung lainnya adalah Mie Kocok yang satu ini. Kuah mi kocok ini kental dan aroma kuat dari rempah menjadikan mi kocok ini begitu nikmat.
Tempat makan ini sudah ada sejak tahun 1990 dan lokasinya itu Jalan Ternate Nomor 2, Citarum, Bandung Wetan. Buka dari pukul 09.00-20.00 WIB. Untuk harganya itu antara Rp 25.000 hingga Rp 35.000 lho schoolers.
^^^^^^^^^^
Salah satu kuliner yang patut schoolers coba saat belibur ke Yogyakarta adalah nasi pecel. Pecel merupakan Sayur rebus yang dituang sambal kacang ditambah lauk pendamping ini cocok untuk sarapan dan makan siang.
Berikut beberapa tempat makan nasi pecel terkenal di Yogyakarta, cocok juga bagi schoolers yang ingin cari makanan sehat di sana.
1. Tempat makan ini sudah dibuka sejak 1983, Lokasinya itu di Jalan Laksda Adisucipto Km. 6, Nomor 2, di timur Hotel Ambarukmo ya schoolers. Buka dari jam 08.00 WIB.
Keunikan dari nasi pecel ini terletak pada sambal kacangnya. Jika sambal Yogyakarta biasanya identik dengan rasa manis, Pecel yang satu ini lebih asin dan gurih. Schoolers hanya perlu menyiapkan uang Rp 6.000an untuk seporsi nasi pecel belum termasuk lauk pendamping ya schoolers
2. Tempat makan ini sudah ada sejak tahun 1950-an. Berlokasi di Jalan Agro CT VIII Klebengan, Selokan Mataram, Warung SGPC ini buka dari jam 07.00-20.00 WIB.
Keunikan dari nasi pecel ini adalah sambal kacangnya lebih encer dari tempat nasi pecel lainnya. Harga nasi pecel berkisar Rp 20.000 aja lho schoolers.
3. Tempat makan pecel ini memiliki keunikan yaitu wader goreng dengan sambal bawang dan sambal terasi. Lokasinya itu di Jalan Wiyoro Kidul, Wirono, Baturetno, Kec. Banguntapan, Bantul, dan buka dari jam 06.30-16.00 WIB kecuali hari Jumat. Schoolers dapat menikmati seporsi nasi pecel di sini dengan harga Rp15.000an dan untuk es campur seharga Rp 6.000an aja ya schoolers.
4. Warung nasi pecel ini beralamat di Jalan Palagan Tentara Pelajar km 9. Nomor 8, kamdanen, Sariharjo, Ngaglik, Sleman dari jam 08.00-21.00 WIB.
Nasi pecel di sini didampingi dengan kerupuk dari nasi, kerupuk karang. Selain itu schoolers juga bisa memesan ayam goreng kremes untuk menemani anda makan nasi pecel. Seporsi nasi pecel dihargai Rp 8.000 an aja lho schoolers.
••••••••••••
Jajanan tradisional Indonesia begitu kaya, baik dari segi jenis, rasa, warna, maupun bentuk. Setiap daerah biasanya memiliki kue tradisional khas sendiri, tetapi ada banyak jajanan tradisional umum yang dapat schoolers temui di hampir setiap daerah.
Berikut aneka jajanan tradisional yang banyak dijual di pasar :
1. Lemper
Lemper adalah jajanan tradisional berbahan dasar dari beras ketan. Beras ketan dimasak dengan santan. Setelah matang diberi isi tumisan ayam atau abon. Ketan yang sudah diisi kemudian dibungkus menggunakan daun pisang ya schoolers.
2. Bolu Kukus
Bolu kukus terkenal dengan bentuk yang cantik merekah seperti bunga. Bolu kukus merupakan kue Indonesia berbahan dasar tepung terigu. Tepung terigu dicampur dengan bahan lain seperti telur, mentega, gula, dan air soda yang membuat bolu menjadi merekah saat dikukus. Kue manis ini banyak dijumpai di pasar ya schoolers.
3. Onde-onde
Onde-onde adalah jajanan tradisional khas peranakan. Bentuk onde-onde sangat unik, yaitu berbentuk bola-bola kecil yang dilapisi dengan biji wijen. Rasa kue tradisional satu ini kenyal, gurih, dan manis sebab di dalamnya terdapat campuran kacang hijau halus dan gula sebagai isian ya schoolers.
~~~~~~~~~~~
Beef teriyaki biasanya disajikan di restoran Jepang ya schoolers. Tetapi tidak ada salahnya jika schoolers mencoba membuat menu ini di rumah. Bahan utama beef teriyaki adalah daging sapi bagian sirloin. Sirloin sendiri adalah daging sapi bagian luar atau bagian otot dari sapi.
Berikut Resep beef teriyaki ala restoran Jepang :
Bahan :
1 1/2 cangkir beras ketan
1 2/3 cangkir air
1 pon atau 453 gram sirloin tanpa tulang (tebal 2 cm)
2 sendok makan tepung maizena
1 (14 ons) kaldu sapi
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula merah
1/4 sendok teh bubuk bawang putih
4 cangkir brokoli segar
Cara membuat beef teriyaki ala restoran Jepang :
1. Didihkan air dalam panci. Tambahkan beras ketan dan aduk. Kecilkan api, tutup dan didihkan selama 20 menit.
2. Iris sangat tipis daging sapi. Sisihkan.
3. Campurkan tepung maizena, kaldu, kecap, gula, dan bubuk bawang putih dalam mangkuk. Aduk rata.
4. Tumis irisan daging sapi dalam wajan besar di atas api sedang atau tinggi. Masak sampai berwarna kecoklatan dan menguap.
5. Aduk brokoli dan campurkan tepung maizena ke dalam daging. Masak sampai adonan mendidih dan mengental sambil diaduk rata. Sajikan di atas nasi.
Beef teriyaki siap disantap ya schoolers
°°°°°°°°°°°°°°
Pasar Atom di Surabaya bisa dikatakan tempat berburu berbagai barang lho schoolers. Mulai dari baju, perhiasan, tas, sepatu, kerupuk, camilan sampai makanan berat.
Pasar ini merupakan salah satu destinasi kuliner favorit di Kota Pahlawan. Schoolers bisa menemukan camilan tradisional dan berbagai rekomendasi makanan lainnya yang ada di Pasar Atom ini :
1. Nasi Cumi yang disajikan di tempat ini Terletak di Jalan Waspada Nomor 2-4, Bongkaran, Pabean Cantian. Warung nasi cumi ini dijajakan untuk para pelanggan selama 24 jam lho schoolers. Hidangan nasi cumi yang menjadi andalannya terdiri dari cumi yang dimasak dengan tinta cumi itu sendiri, bercitarasa gurih manis.
Sepiring nasi cumi dilengkapi dengan empal, paru, usus sapi dan peyek udang. Hidangan satu ini juga di lengkapi sambal uleknya, dan juga dilengkapi dengan tahu dan telur sambel goreng, sehingga rasanya lebih mantap banget deh schoolers. Schoolers hanya perlu membayar Rp 39.000an aja lho.
2. Tempat jajanan ini berada di Jl. Bunguran No. 45, Bongkaran, Surabaya, buka pukul 09.00 hingga 17.00 WIB. Tempat ini menyajikan cakue di Surabaya sejak tahun 1988. Di sini schoolers juga bisa menemukan kudapan legendaris seperti roti goreng, ote-ote, kompiang, kacang kuah dan masih banyak lagi. Dan juga ada cakue udang, cakue udang terdiri dari cakue polos yang ditengahnya diberi adonan udang dan sedikit potongan sayur-sayuran. Kemudian dihidangkan dengan saus tomat asam manis. Satu buah cakwe original dipatok Rp 5.000. Sementara yang rasa udang dibanderol Rp 6.000 ya schoolers
_
Komentar
Posting Komentar