Hai Schoolers!
Jumpa lagi di Blog Foodies!
Tetep Stay tune terus ya,biar schoolers gak ketinggalan berita dari kita!
Apa aja sih yang bisa schoolers lakuin saat akhir pekan?
Ya, akhir pekan bisa schoolers isi dengan aktivitas bersepeda atau gowes. Di Jakarta sendiri banyak kafe keren yang cocok jadi tempat bersantai usai gowes. Dengan menu makanan serta minuman beragam lho schoolers.
1. Kafe yang satu ini schoolers,mengusung konsep homey. Buka dari jam 7 pagi, tempat ini jadi pilihan pas bagi penggemar sepeda yang mau bersantai.
Untuk menu yang wajib schoolers coba ada kopi Long Black. Sementara untuk menu makanan utamanya ada Mandalin Olen Chicken Lais, Biscoff Toast, Brookland Lasagna hingga Epen's Brownie. Untuk harganya dari Rp 25.000 saja lho schoolers.
Lokasinya di Jl. Panglima Polim V No. 60. Kebayoran Baru, Jakarta.
2. Kafe yang satu ini merupakan spot favorit para penggemar sepeda di akhir pekan. Dibuka dari jam 7 pagi dan menawarkan hidangan makanan maupun minuman yang lengkap. Menu yang ditawarkan di kafe ini mulai dari makanan ringan, makanan utama sampai dessert.
Tapi yang tidak boleh dilewatkan adalah menu The Big Breakfast yang terdiri dari garlic bread, irisan daging, telur sampai sayuran. Tersedia juga menu kopi tubruk sampai mocha cheese. Kisaran harganya dimulai dari Rp 50.000 saja.
Lokasinya di Jl. Cikatomas I No. 14. Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta ya schoolers.
3. Tempat ini dibuat khusus untuk para penggemar sepeda yang ingin bersantai dan berkumpul loh schoolers. Kafe ini buka dari jam 6 pagi. Menawarkan banyak pilihan menu kopi, snack, sampai donat.
Menu andalannya adalah donat vegan yang bisa dibilang lebih sehat dari donat lainnya. Lalu untuk menu makanan utamanya ada beef burger yang enak. Bagi penggemar kopi di sini menyediakan beragam jenis kopi. Mulai dari kopi panas, dingin sampai cold brew. Untuk harganya sekitar Rp 25.000 saja ya schoolers.
Lokasinya di Crumble Crew, Jl. Tulodong Bawah No. 1A. Senopati, Jakarta.
--------------------
Bogor terkenal sebagai kawasan "surga" bagi pencinta kuliner lho schoolers. Ada beragam camilan serba tahu yang gurih dan renyah di Bogor dan diantaranya ada yang menjadi ciri khas suatu daerah di Indonesia.
1. Tahu Walik
Camilan tahu satu ini merupakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Cara pembuatannya, setelah tahu digoreng kemudian dibelah dan dibalik, setelah itu diberi isian. Isiannya adalah adonan aci dan ayam. Ada pula yang pakai ikan tengiri. Tahu ini bertekstur renyah.
2. Tahu Petis Sumedang
Tahu sumedang goreng ini dimakan dengan petis. Petis adalah saus berwarna hitam agak kental yang dibuat dari udang. Petis digunakan sebagai cocolan untuk pendamping makan tahu ya schoolers.
___________________
Schoolers udh pernah nyobain masakan cumi belom? Bagaimana sih cumi yang enak menurut schoolers?
Seperti yang kita tau, kalau cumi itu bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Schoolers bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar.
Resep ini cukup sederhana, cocok untuk ide masak untuk di rumah. Sebab bumbu yang digunakan terbilang mudah ditemukan.
Bahan:
500 gram cumi segar ukuran besar, kupas kulitnya
2 sendok makan minyak
2 sentimeter jahe, sangrai, memarkan
2 sentimeter lengkuas, sangrai, memarkan
350 ml air
6 buah belimbing sayur, belah dua membujur
3 batang daun kemangi, siangi
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, belah dua membujur, potong ukuran dua sentimeter
100 gram kacang almond, panggang
Bumbu halus:
6 buah cabai merah keriting
1 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
Cara membuat cumi asam pedas:
1. Cuci cumi-cumi, tiriskan. Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cumi, jahe, dan lengkuas. Aduk rata sampai bumbu meresap.
3. Tuang air ke dalam wajan. Aduk rata sampai cumi agak lunak.
4. Tambahkan belimbing sayur, daun kemangi, garam, dan gula. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan cumi lunak.
5. Masukkan cabai merah besar. Aduk sebentar, angkat.
6. Sajikan dengan taburan kacang almond di atasnya.
************
Jika berkunjung ke Malang, Jawa Timur, ada beberapa tempat kuliner yang buka sampai tengah malam. Tak cuma warga lokal, wisatawan juga banyak mengunjungi tempat makan di Malang ini untuk berwisata kuliner malam lho schoolers.
1. Tempat ini menjual hidangan nasi dengan lauk ceker.
Ceker di warung ini dimasak dengan bumbu yang pedas. Bagi schoolers yang tak begitu suka dengan pedas, schoolers bisa mencoba ceker yang di olah dengan bumbu gurih dan tak pedas. Nasi ceker bisa didampingi dengan lauk lain yang tersedia, seperti dadar jagung, tempe, telur, dan masih banyak lagi.
Untuk lokasinya di Jalan Letnan Jenderal S. Parman, Blimbing. Buka dari pukul 15.30-08.00 WIB.
2. Warung ini terletak di Jalan Raya Langsep Nomor 9, Bareng, Kecamatan Klojen, Malang. Schoolers bisa memesan aneka nasi dengan sayur, seperti nasi lodeh, soto, rujak cingur, rawon dan masih banyak lagi. Menyajikan porsi makan yang cukup besar. Buka dari pukul 17.00 - 02.30 WIB.
3. Warung ini menghidangkan sajian yang unik, yakni nasi pecel bumbu kacang yang disiram dengan kuah rawon. Rasa manis dari bumbu kacang pecel berpadu dengan gurih kuah rawon yang kaya dengan kaldu sapi.
Semangkuk pecel rawon biasanya disajikan dengan rempeyek, atau schoolers bisa menambahkan sate usus, tempe, atau telur sebagai makanan pelengkap.
Lokasinya terletak di Jalan Arif Margono, Sukun. Warung ini dibuka 24 jam Lho schoolers.
4. Menyajikan ceker yang super pedas. Cocok bagi schoolers yang doyan makan pedas. Namun, bagi schoolers yang tidak doyan ceker juga bisa menyantap sajian lain seperti nasi pecel dan sayap ayam.
Lokasinya di Jalan Sriwijaya, tepatnya di Sentra Kuliner Jawa. Warung ini buka 24 jam.
°°°°°°°°°°°°°°°°°
Setiap negara mempunyai gorengan yang enak dan memiliki ciri khas. Mulai dari gorengan manis sampai yang rasanya gurih renyah. Berbeda di beberapa negara yang variannya lebih beragam. Hampir setiap negara memiliki gorengan yang populer jadi camilan di sana ya schoolers.
1. Tomat Hijau Goreng Tepung
Cemilan, tomat hijau rupanya jadi gorengan yang favorit di Amerika. Salah satunya ada tomat hijau yang digoreng dengan balutan tepung krispy. Meski sederhana tapi gorengan yang satu ini sudah ada sejak dulu lho schoolers.
2. Panzerotti
Di Italia gorengan populernya sekilas mirip paduan empanada dan pastel di Indonesia. Nama gorengan yang satu ini disebut sebagai panzerotti. Menurut catatan sejarah yang ada, panzerotti sudah ada di Italia sejak abad ke-16. Diciptakan oleh ibu rumah tangga di Puglia, yang memanfaatkan sisa adonan tepung terigu.
Akhirnya mereka membuat panzerotti dengan isian daging sapi, tambahan sayuran, hingga aneka jenis keju. Panzerotti digoreng dengan minyak panas hingga garing.
Komentar
Posting Komentar