Resep Odading Khas Bandung yang Viral Seperti Buatan Mang Oleh
Nah, karna lagi PSBB gini ya schoolers jadi kita tuh susah banget mau kemana-mana dan pasti kita penasaran dong apa sih odading mang oleh? Gimana sih rasanya? 
Odading merupakan jajanan khas Bandung yang dibuat dengan campuran ragi, tepung dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti goreng. Rasanya manis dan teksturnya empuk sehingga sangat cocok schoolers jadikan sebagai teman minum kopi ataupun teh.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat odading tidak rumit lho schoolers.
Bahannya sangat mudah didapatkan dan cara membuatnya juga terbilang mudah. Beberapa orang juga sering menikmati odading dengan menambahkannya bubuk gula agar rasanya lebih manis.
Karena schoolers tak bisa berkunjung langsung untuk membeli odading.
Yuk bikin saja sendiri odading enak di rumah dengan resep ini:
Resep odading
Bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 butir telur
2 sdm gula pasir
2 sdm susu kental manis
2 sdm margarin
1 sdt ragi instan
70 ml air hangat
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Bahan biang: campur ragi instan dengan gula dan air hangat, aduk rata sampai gula dan ragi larut. Diamkan 10-15 menit sampai berbusa untuk menandakan ragi masih aktif.
- Campurkan tepung terigu, telur, susu kental manis, margarin dan masukkan bahan biang sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan.
- Bentuk bulat dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Bentuk pipih memanjang dan diamkan lagi sekitar 15 menit dan potong kotak-kotak, oleskan permukaannya dengan air matang dan taburi gula.
- Goreng odading sampai kecokelatan, angkat dan sajikan.
Bagaimana schoolers? Mudahkan cara membuatnya ?
*******
Selanjutnya,Melipir ke wilayah Tangerang Selatan, ada banyak kafe kekinian yang terkenal lho schoolers. Selain interiornya yang menarik, beberapa kafe ini juga punya banyak menu minuman dan makanan enak.
Nah, berikut beberapa kafe kekinian di Tangerang yang Kekinian dengan ragam minuman dan makanan enak.
1. Tempat makan yang satu ini lucu dan punya konsep menarik,cocok banget buat schoolers yang suka foto-foto. Bagian dalam kafe diisi dengan sofa penuh warna pastel seperti biru hingga ungu. Lalu dinding kafe dihias dengan berbagai pajangan yang Menarik dan juga cantik lho schoolers.
Di sini juga lengkap menyajikan minuman, camilan hingga menu makanan utama yang semuanya enak. Perpaduan menu khas Indonesia dan Western bisa ditemukan di sini. Menu andalannya ada Sate Plecing yang disajikan dengan sup kaldu. Lalu ada Bihun Kari Mom yang menggunakan potongan ayam, sampai Nasi Goreng Kebuli Special yang bikin nagih. Untuk Kisaran harganya dimulai dari Rp 35.000 ya schoolers
Dan Lokasinya bertempat di Ruko Golden 8, Blok H No. 5 , Garden Serpong, Tangerang.
2. Di Kafe yang satu inii konsepnya itu menggabungkan semi garden dan interior menggemaskan.
Untuk menu makanan dan minumannya cukup lengkap lho schoolers. Mulai dari menu sarapan seperti Salmon Eggs Benedict, lalu ada Lamb Shank dan Beef Cheek di menu makanan utama. Sampai pilihan steak dan pasta yang tak kalah lengkap. Untuk kisaran harganya dimulai Rp 35.000.
Dan bertempat di BSD, Serpong, Tangerang.
3. Kafe ini Disebut sebagai salah satu kafe dengan suasana nyaman . Kafe ini juga menawarkan pengalaman ngopi sekaligus bersantai yang asyik. Bagian dalam kafe di desain sangat modern dengan konsep sofa bantal yang nyaman.
Menunya tak hanya kopi saja ya schoolers tapi ada juga snack dan makanan utama. Salah satu menu andalannya ada Red Door Pizza, Coffee Pudding, Sop Buntut, Mushroom Soup hingga Matcha Lava Cake. Untuk pilihan kopinya ada espresso, cappucino, caffe latte, iced coffee, piccolo dan iced Vietnam. Kisaran harganya dimulai dari Rp 30.000 ya schoolers
Dan lokasinya bertempat di Jalan Kelapa Gading Selatan I, Tangerang.
4. Ketika masuk kafe, pengunjung akan disambut dengan suasana yang homey namun elegan dengan interior yang ada. Kafe ini menawarkan menu kopi, tapi juga punya menu makanan utama yang menggabungkan makanan Indonesia dan Western lho schoolers.Menu andalannya ada Sup Rawon, Chicken Rosemary, Deep Fried Battered Dou sampai Honje Rice.
Untuk minuman ada Americano, espresso, cappuccino, mochaccino, affogato, kopi Vietnam hingga Flat White. Di sini kisaran harganya cukup terjangkau mulai dari Rp 20.000
Dan lokasinya bertempat di Jl. Delima Jaya No. 40, Tangerang.
""""""""
Roti tawar yang dijual satu bungkus, biasanya memiliki isi yang lumayan banyak. Schoolers bisa mengolahnya dengan kreasi isi atau teknik masak.
Salah satu resep kreasi roti tawar adalah roti goreng kornet keju. Bahannya sangat mudah ditemui lho schoolers. Schoolers juga bisa membuat roti goreng kornet keju di pagi hari, simpan di kulkas dan goreng untuk camilan sore hari.
Berikut Resep Roti Goreng Kornet Keju
Bahan:
4 lembar roti tawar, dipotong diagonal
2 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram kornet
75 gram keju cheddar parut
Cara membuat roti goreng kornet keju:
1. Aduk semua bahan isi dengan rata, kemudian sisihkan.
2. Ambil selembar roti, oleskan bahan roti agak banyak agar lebih nikmat saat disantap. Tangkup dengan roti lain. Kemudian tekan-tekan sepanjang tepi roti dengan bagian pisau yang tidak tajam. Ini bertujuan agar isian tidak bocor saat digoreng.
3. Jika sudah, celupkan roti ke dalam telur. Kemudian goreng ke dalam minyak panas sampai roti garing. Jika sudah bisa langsung disantap atau dipotong dua dengan pisau.
Bagaimana schoolers? Cukup mudah kan?
----------
Tidak hanya populer dengan Korean BBQ-nya, Korea Selatan juga terkenal dengan aneka ragam olahan mie lezat ya schoolers.Selain dikenal dengan musik K-Pop dan serial dramanya, Korea Selatan juga terkenal dengan makanannya yang lezat. Walaupun bumbu yang digunakan sangat minimalis, tapi cita rasa makanan mereka digemari banyak orang lho schoolers.
Salah satu negara yang orang-orangnya banyak menyukai makanan Korea adalah Indonesia. Di sini juga banyak tersebar restoran khas Korea, mulai dari kaki lima hingga gerai besar.
Tak hanya BBQ-nya saja yang populer, tapi olahan mienya juga tidak kalah enak, ada beragam mie khas Korea yang populer.
Berikut beberapa mie khas Korea yang wajib schoolers coba :
1. Japchae
Mie ala Korea Selatan yang pertama adalah japchae. Berupa olahan suun khas Korea yang rasanya gurih. Proses memasaknya ditumis dan hampir mirip dengan tumis suun di Indonesia lho schoolers.
Hanya saja japchae tak dimasak dengan kecap manis, melainkan kecap asin dan gula pasir karena itu rasanya cenderung gurih. Japchae biasanya juga dicampurkan dengan aneka sayur seperti bawang bombai, wortel, sawi putih hingga jamur.
Tambahan irisan daging sapi tipis dan panjang membuat rasanya jadi gurih enak. Saat disajikan biasanya diberikan topping irisan telur dadar. Biasanya japchae ini jadi banchan (lauk) nasi putih.
2. Jjajangmyeon
Jjajangmyeon termasuk mie khas Korea Selatan yang sangat populer lho schoolers. Mie ini diberi siraman pasta kedelai hitam dan banyak bermunculan di drama Korea.
Tapi sebenarnya jjajangmyeon bukanlah asli dari Korea, melainkan paduan dari budaya China. Untuk memesan jjajangmyeon, biasanya orang Korea akan pergi ke restoran China di sekitar mereka.
Satu porsi jjajangmyeon disajikan dengan siraman pasta kedelai hitam yang dicampurkan kentang, bawang bombai, jamur, hingga daging. Di atasnya biasanya diberikan topping irisan timun dan taburan biji wijen. Makin enak dsisantap dengan kimchi dan danmuji (acar lobak Korea) ya schoolers.
3. Milmyeon
Milmyeon merupakan olahan mie khas Korea yang serupa dengan naengmyeon (mie dingin khas Korea Utara). Milmyeon ini terbuat dari tepung gandum biasa lho schoolers.
Mie khas Korea Selatan ini asalnya dari Busan. Disajikan dengan kuah kaldu dingin dan topping irisan timun, lobak, telur rebus, dan irisan daging sapi. Kalau kurang dingin biasanya ditambahkan es batu ya schoolers.
Milmyeon juga banyak dikreasikan dengan tambahan bahan makanan khas Korea lainnya. Seperti mul-milmyeon yang rasanya pedas hingga bibimyeon yang menggunakan gochujang (pasta cabai Korea).
4. Budae Jjigae
Satu lagi mie khas Korea yang sangat populer, yaitu budae jjigae. Berupa olahan mie rebus dengan tambahan banyak topping. Warnanya merah dan terlihat sangat menggugah selera dan tentunya sangat menggugah selera schoolers.
Budae Jjigae merupakan olahan mie yang sudah ada sejak tahun 1950. Biasanya saat memakan ini yaitu mencampurkan mie instan Korea dengan beragam topping lezat.
Kaldu yang digunakan pada budae jjigae terbuat dari ikan teri dan rumput laut. Lalu diberikan tambahan telur, topping sosis, tahu, daging, tteok, daun bawang, kimchi dan lainnya. Enaknya budae jjigae ini disantap selagi hangat ya schoolers.
^^^^^^^
Telur merupakan bahan dasar yang mudah untuk diolah beragam jenis makanan kan schoolers, seperti dibuat matang, setengah matang, digoreng, atau direbus.
Tak cuma nikmat, telur juga mengandung banyak manfaat lho schoolers. Mulai dari memiliki kandungan vitamin D yang tinggi, menambah energi, bisa menjaga berat badan, dan juga baik untuk otak kita schoolers.
Oleh karena itu Beragam negara juga mengolah telur menjadi masakan nikmat dengan bumbu yang berbeda-beda. Berikut olahan telur dari berbagai negara ada apa aja ya??
1. Scotch egg
Scocth egg merupakan olahan telur dari Britania Raya. Ciri khas telur ini Yaitu direbus setengah matang, lalu dibalut dengan daging, digoreng dengan tepung roti. Lelehan kuning telur di dalamnya menjadi khas saat dibelah dua. Scoth egg ini ditemukan pada 1738 di London.
2. Lebanese Style Egg
Dubai juga mengolah telur sebagai masakan khas. Mungkin bagi sebagian orang, makan telur dengan yoghurt adalah hal aneh ya schoolers, tapi tidak bagi Dubai.
Lebanese Style Egg berupa telur goreng "ceplok", kuning telur diusahakan tidak pecah. Lalu setelah matang disajikan dengan yoghurt kira-kira dua sendok makan.
3. Kwek-kwek
Jajanan asal Filipina ini adalah telur puyuh atau telur bebek rebus yang celupkan dalam bumbu orange lalu digoreng dan Kwek-kwek ini juga banyak dijual di pinggir jalan sebagai jajanan murah lho schoolers, jadi mudah ditemukan.
Komentar
Posting Komentar